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かぼちゃとさつまいものそぼろ煮
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かぼちゃとさつまいものそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃとさつまいものそぼろ煮

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

かぼちゃとさつまいものそぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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Lunchplate @cook_40128300

かぼちゃとさつまいものそぼろ煮です。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 100g
  • さつまいも 300g
  • 油 適量
  • 生姜 1/2個
  • 豚挽肉 100g
  • ○調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん、砂糖 大さじ1 ・1/2
  • 水 300cc
  • ○片栗粉、水 大さじ1/2:大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、さつまいもは2cm角に切る。

  2. 2

    鍋に油を引き、生姜を炒める。鍋に水を入れ、挽肉に火を通す。(1)を入れ、串が軽く通るくらい煮る。

  3. 3

    ○調味料を合わせ入れる。

  4. 4

    片栗粉を水で溶き、鍋に回し入れ、トロミを付け、器に盛り完成!

コツ・ポイント

かぼちゃ、さつまいもは大きさを揃えて!かぼちゃだけ、さつまいもだけでも美味しいよ(*^^*)

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2021/02/01 14:20に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 かぼちゃ さつま芋 お肉 豚ひき肉 しょうが

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