オレオのベイクドチーズケーキ

えばさく
えばさく @cook_40258694

オレオの程よい苦みのベイクドチーズケーキです!オレオをクッキーに変えて見ても良いですね^^*
このレシピの生い立ち
オレオのチーズケーキを食べたくなったので♪

オレオのベイクドチーズケーキ

オレオの程よい苦みのベイクドチーズケーキです!オレオをクッキーに変えて見ても良いですね^^*
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オレオのチーズケーキを食べたくなったので♪

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材料

18cm丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 60g
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. オレオクッキー 1袋
  6. 2個

作り方

  1. 1

    オーブン180℃で余熱、型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    オレオを袋に入れめんぼうなどで叩いて砕き型に敷き詰めます。

  3. 3

    クリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。その後、砂糖、卵、薄力粉、生クリームを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    型に入れて空気を抜きます。

  5. 5

    170~180℃のオーブンで45分~55分程焼きます。オーブンによって異なると思うので焼き加減を見ながら調節してください

  6. 6

    粗熱をとって冷蔵庫に一晩寝かせます。型から取り出して完成です。

コツ・ポイント

オレオを今回は粗めに砕いたので生地を入れる時に浮いてきます。細かく砕いてがっちり敷き詰めるとオレオのタルト生地になります。いろいろ試してみると良いですね♪
焼き加減を見る時に竹串でベットリした生地が付いてこなければ大丈夫です。

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