作り方
- 1
キュウリを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、手などで押しつぶします。
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- 2
ビニール袋の中へ、全ての調味料を入れます。
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- 3
揉み込むように全体的に混ぜ、ビニール袋の空気を抜き、口を縛り冷蔵庫で1時間ていど寝かせます。
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- 4
ビニール袋の中の余計な水分を捨てたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は、入り過ぎるとしょっぱくなるので、気をつけて下さい。
味が薄かった時は、鶏ガラスープの素を後からふりかけ、箸で混ぜるだけでもOKです。
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