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サクサク。メイプルクッキー
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サクサク。メイプルクッキー-レシピのメイン写真

サクサク。メイプルクッキー

ぁんどぅ
ぁんどぅ @cook_40219394

ボール1つで簡単にできるクッキーです。甘さ控えめのヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
なかしましほさんのクッキーを作ろうとして、粉の分量を間違えたのがきっかけです。自分なりのアレンジを加えて作ってみました。

ボール1つで簡単にできるクッキーです。甘さ控えめのヘルシークッキーです。
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なかしましほさんのクッキーを作ろうとして、粉の分量を間違えたのがきっかけです。自分なりのアレンジを加えて作ってみました。

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サクサク。メイプルクッキー

ぁんどぅ
ぁんどぅ @cook_40219394

ボール1つで簡単にできるクッキーです。甘さ控えめのヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
なかしましほさんのクッキーを作ろうとして、粉の分量を間違えたのがきっかけです。自分なりのアレンジを加えて作ってみました。

ボール1つで簡単にできるクッキーです。甘さ控えめのヘルシークッキーです。
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なかしましほさんのクッキーを作ろうとして、粉の分量を間違えたのがきっかけです。自分なりのアレンジを加えて作ってみました。

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 全粒粉 80g
  3. 塩 1つまみ
  4. 菜種油(米油) 大さじ2
  5. メイプルシロップ 大さじ3
  6. 豆乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    薄力粉、全粒粉、塩をボールで混ぜる。

  2. 2

    米油をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    メイプルシロップをボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳をボールに入れて混ぜる。

  5. 5

    ひとまとめにしたら、綿棒で5mmの厚さに延ばして、型抜きする。

  6. 6

    オーブン上段で170°Cで25分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの加熱が終わっても、すぐに取り出さずにオーブンの中で冷めるまで待ってから取り出すと、カリカリに仕上がります。

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ぁんどぅ
ぁんどぅ @cook_40219394
2016/01/12 02:10に公開

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