鶏の香味野菜サラダ仕立て（健康食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：480kcal
たんぱく質：24.7g
塩分：1.3g
このレシピの生い立ち
香味野菜をたっぷり使い、さっぱりしたレシピです。
鶏の香味野菜サラダ仕立て（健康食）
栄養量
エネルギー：480kcal
たんぱく質：24.7g
塩分：1.3g
このレシピの生い立ち
香味野菜をたっぷり使い、さっぱりしたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【鶏の香味野菜サラダ仕立て】
- 2
みょうがは半月切りにし、大葉は細切りにしておく。
長芋は半月切りにし、片栗粉をまぶす。 - 3
鶏肉は一口大に切り、しょうが・酒・こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をしき、鶏肉を焼く。
フライパンの端で長芋を焼く。 - 5
器に鶏肉をのせ、はじに長芋を添える。
かいわれ菜・みょうが・大葉は鶏肉の上にちらし、ポン酢をかけて頂く！ - 6
【和え物】
- 7
さやいんげんは茹でて3cmの長さに切り、きゅうりは縦半分に薄切りする。
トマトはくし切り。 - 8
マヨネーズと辛子を和え、さやいんげんときゅうりを和える。
黒こしょうを振り完成。
コツ・ポイント
★みょうがはアクがあるので、気になる方は切ってから水にさらしてアク抜きをしていただきましょう。
つくれぽ
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