五目あんかけ焼きそば
単！！ @cook_40050638
20/5/7話題入り有難うございます、焼きそばに八宝菜のような五目あんをかけてみました、結構なボリュームですよ
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「五目あんかけ炒飯」(ID=19698186)の炒飯を焼きそばに変えてみました
五目あんかけ焼きそば
20/5/7話題入り有難うございます、焼きそばに八宝菜のような五目あんをかけてみました、結構なボリュームですよ
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「五目あんかけ炒飯」(ID=19698186)の炒飯を焼きそばに変えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、にんじん、たまねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、しょうがはみじん切りにする
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し中華めんと水を入れてほぐしながら炒める
-
- 3
塩こしょうと●加えて全体によく混ぜて皿に取り出す
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- 4
再びフライパンに分量外のサラダ油を熱し、しょうがと豚を炒める
-
- 5
白菜、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えて塩・こしょうを振って加熱する
-
- 6
野菜が柔らかくなれば、水と酒と鶏ガラスープの素を入れて加熱する
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- 7
水が沸騰すれば、水溶き片栗粉を入れて弱火にし、とろみがつけば火を止める
-
- 8
焼きそばの上に７の五目あんをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
焼きそばは別にソース味を付けておきます
つくれぽ
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