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もやしハンバーグの照り焼き
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もやしハンバーグの照り焼き-レシピのメイン写真

もやしハンバーグの照り焼き

トトロLove
トトロLove @cook_40243178

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材料

３人分
  • もやし １袋
  • 豚ミンチ 約400g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 大葉 4〜6枚
  • ☆酒 大2杯
  • ☆醤油 大2杯
  • ⬛酒、みりん、醤油 大2杯
  • ⬛砂糖 大1杯
  • 片栗粉 大1〜2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大葉はあらみじん切りにします。もやしは袋の中に片栗粉入れまぶします。
    ⬛は合わせておきます。

  2. 2

    ボールに豚ミンチを入れ☆を入れ混ぜます

  3. 3

    2に⬛以外の1を、入れ混ぜます。

    • もやしハンバーグの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    形を整え少し薄く丸めます

    • もやしハンバーグの照り焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱して4を両面こんがり焼きます

    • もやしハンバーグの照り焼き作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら⬛を絡め出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

もやしに片栗粉を混ぜて見ました‼
しっかりこねるとバラバラになりにくいような気がします。
今回は照り焼きにしましたが、味をつけずにポン酢や醤油でも美味しいかなぁと思います

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トトロLove
トトロLove @cook_40243178
2017/06/05 13:20に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ 大葉 もやし 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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