じゃがいもをレンジで蒸して、皮をむいて、フォークやマッシャーでつぶす。

片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなる程度につぶしながらあえる。

ラップにお好みの量をとり、粘土細工のように鯉のぼりの形に整える。
ストローを用いて目玉、うろこをつけてみました。

弱火で、バターを熱し少し溶けたら③を並べて、あまり動かさずにのんびりと焼く。好みの焼き色がついたら裏返し焼く。

茹でたニンジンスティックとブロッコリーを盛り付けて完成です。