めちゃ簡単☆椎茸のマヨ柚子こしょう焼き
まりなちゅら @cook_40211162
柚子こしょうを使ったオトナな味のおつまみメニュー！
※椎茸のツナマヨ焼き(レシピID:19675601)のアレンジです♫
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ、晩酌にあと一品！という時に作ってみました〜♫
めちゃ簡単☆椎茸のマヨ柚子こしょう焼き
柚子こしょうを使ったオトナな味のおつまみメニュー！
※椎茸のツナマヨ焼き(レシピID:19675601)のアレンジです♫
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ、晩酌にあと一品！という時に作ってみました〜♫
作り方
- 1
椎茸を軽く拭いてよごれを落とし、軸を取る。
- 2
軸の固い部分は切り取って捨て、残りをみじん切りにする。
- 3
みじん切りにした椎茸の軸・マヨネーズ・柚子こしょうを和える。
- 4
椎茸の傘の裏側を上にして、くぼみの部分に、③を入れる。
- 5
アルミホイルを敷き、④を並べて、オーブントースターで約10分焼く。
(お手持ちのトースターによって時間は調整を♪) - 6
椎茸がジュワジュワっとして、程よい焦げ目が付いたら、オーブントースターから取り出す。
- 7
椎茸のマヨ柚子こしょう焼きの出来上がり〜♫
コツ・ポイント
※柚子こしょうの入れすぎには注意！しびれます！(笑)
少しずつ味見して好みの辛さに調整してくださいね♫
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