生しいたけの軸を取る。

アルミホイルをくしゃくしゃにして表側をグリルで1分焼く。

①で取った軸はみじん切りにします。

ベーコンも同様に切り、③と合わせて混ぜる。

④にマヨネーズを混ぜてよく混ぜ合わす。

①のしいたけのかさの内側に②をのせてブラックペッパーを振りかけグリルで軽く焼き色が付くほど焼く。

ホイルに乗せてグリルで3分程焼く。焼き色はお好みで加減してくださいね。

冷めてもお味は変わらないのでお弁当にも良かったら(*^_^*)