ローズシナモンロール♡
簡単にかわいいものを♡
このレシピの生い立ち
りんごを消費したくて☺
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを薄切りにしてボウルに入れてレンジでチン♪柔らかくなればOKです。
- 2
ミルクを人肌くらいに温めて
パンの材料すべてを入れ、HBで捏ねます。 - 3
手捏ねの場合はマーガリン15ｇがおすすめです。オイリーな生地なので。
HBの方も大丈夫!?って思ってもご安心ください。 - 4
捏ねが終わったら約1時間、１次発酵。
- 5
ロールします。
まず、パン生地2~3mmに薄く伸ばし、メープルを塗って、シナモンシュガーをたっぷりかけます。 -
- 6
生地を分け、りんごを上半分にのせます。
そして、下半分を折って重ねます。 -
- 7
そして、またりんごをのせます。
横の生地を少し残してください。 -
- 8
横からりんごを押さえながらくるくるします。最後の残しておいた生地をしっかり
くっつけます。 -
- 9
濡れ布巾をかけ、２次発酵。30分くらい。
190℃にオーブン余熱します。 -
- 10
190℃で15分焼いて、180℃で6分焼きます。
表はあまり焼き色つきませんが、
裏面おいしそうになりました♡ -
コツ・ポイント
りんごの水分が多かったらティッシュで
拭きながらやるといいですよー♪
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