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冷蔵庫の残り物で卯の花
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冷蔵庫の残り物で卯の花-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物で卯の花

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

御飯にのせて食べると 最高です
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残り物の煮物をかたずけたくて

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冷蔵庫の残り物で卯の花

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

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材料

  • お好きな野菜 適量
  • おから 適量
  • 煮汁 適量
  • ごま油 しょうし
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を細かく切る
    今回は大根の煮物に ごぼう、人参、を加えました

  2. 2

    細かく切った野菜を煮汁で煮て冷まして 味を染み込ませておく
    (大根の煮汁を使いました)

    • 冷蔵庫の残り物で卯の花作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し ごま油をひきおからを加えて弱火でパラパラになるまで炒める
    焦がさないように気をつけてください

    • 冷蔵庫の残り物で卯の花作り方3写真
  4. 4

    このようにパラパラになるまで炒めます

    • 冷蔵庫の残り物で卯の花作り方4写真
  5. 5

    1を4の中に 具だけさきに入れて 軽く混ぜます

    • 冷蔵庫の残り物で卯の花作り方5写真
  6. 6

    5に煮汁を入れて 水っぽさがなくなる位まで水分を飛ばす

    • 冷蔵庫の残り物で卯の花作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです
    お好みでネギを散らしてくださいね

コツ・ポイント

おからをパラパラになるまで 炒めるとても美味しいですよ

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2017/08/31 11:19に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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おから

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