ポテトコロッケでリメイクポテサラ

Name: ポテトコロッケでリメイクポテサラ
Yield: コロッケ4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コロッケ 4個; ゆで卵 2個; マヨネーズ 適量; 酢かレモン汁 小匙1〜2杯

パズドラあんどドラポ @cook_40104451

コロッケの余りをそのまま出すのに少し抵抗がありまして！
このレシピの生い立ち
沢山頂いた惣菜コロッケ！少しでも無駄にしたくなかったのですがどうしても油が気になり衣だけ処分させてもらい中身のポテトは案外ポテサラに使えるかと思ったら予想以上にいい具合に出来上がったのでrecipeアップしました！

ポテトコロッケでリメイクポテサラ

パズドラあんどドラポ @cook_40104451

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材料

コロッケ4個分

コロッケ 4個
ゆで卵 2個
マヨネーズ適量
酢かレモン汁小匙1〜2杯

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作り方

1

コロッケの衣をはがします！勿体無いですが油を沢山吸うので体の為に処分して下さい。
2
ゆで卵を二個作り、衣をはがしたコロッケをボールでつぶしておきます！
3

冷めたゆで卵とポテトを混ぜ、酢かレモン汁を少々いれマヨネーズで和えれば完成です。

コツ・ポイント

酢かレモン汁を入れるとジャガイモが腐りにくくなります。難しい事は何もなくただコロッケを持って来て下さった方に食品の一部を処分するのが心苦しいのですが感謝して食べれば少しは私の気持ちも相手に伝わると思い作らせてもらいました。

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つくれぽ

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パズドラあんどドラポ @cook_40104451

2016/03/09 01:49に公開

三人の子供達と毎日奮闘中！子供達のお腹を満たす為安くて早い料理が一番✨僅かな予算で家族の為に頑張りまーす！recipe印刷100超えました！私のつたないrecipeを沢山見て頂き感謝致します( ´ ▽ ` )ﾉカレーハンバーグ人気検索トップ10に入りました！本当に有難うございます！٩( ´◡` )( ´◡` )۶

このレシピのキーワード

コロッケポテトサラダゆで卵

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