簡単!甘味噌セロリ炒め♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

おつまみに、ごはんのお友に,
お弁当にぴったりの一品!
このレシピの生い立ち
セロリにお味噌をあわせたらどうかなーと考えたレシピです。お砂糖と水でやさしいお味にしてみました。

簡単!甘味噌セロリ炒め♪

おつまみに、ごはんのお友に,
お弁当にぴったりの一品!
このレシピの生い立ち
セロリにお味噌をあわせたらどうかなーと考えたレシピです。お砂糖と水でやさしいお味にしてみました。

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材料

4人分
  1. セロリ(みじん切り) 2本
  2. ーあわせ味噌調味料ー
  3. 味噌 大匙1
  4. 砂糖 大匙1/2
  5. 大匙2
  6. 炒め用油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋を中火にかけ油をなじませ、よく熱したら斜め切りにしたセロリを炒める。

  2. 2

    3分ほど炒めてたら、あわせ味噌調味料を加え水分が飛ぶまで1分炒めてできあがり!

コツ・ポイント

☆あわせ味噌調味料はセロリを炒める前にあわせておく。
★セロリの炒め具合はお好みで。しんなりしても、しゃっきり感を残しても!
☆仕上げにバター小さじ1を加えても♪

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TetoNZ
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お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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