手作りキムチ鍋♡牡蠣,カブ,結び蒟蒻入♪
きみみ✧˖ @cook_40162150
前日に鯛を塩焼きにしたので、アラでお出しをとりました☆
このレシピの生い立ち
旦那の先輩夫妻のお家でお鍋をいただいて☆エビ焼売，牡蠣，ミニウインナーが入っていました✧.ﾟすごく美味しかったし可愛かったあ(*´︶`*)♡♡♡（^^）b
手作りキムチ鍋♡牡蠣,カブ,結び蒟蒻入♪
前日に鯛を塩焼きにしたので、アラでお出しをとりました☆
このレシピの生い立ち
旦那の先輩夫妻のお家でお鍋をいただいて☆エビ焼売，牡蠣，ミニウインナーが入っていました✧.ﾟすごく美味しかったし可愛かったあ(*´︶`*)♡♡♡（^^）b
アプリでひらく作り方
- 1
（前日に鯛の頭，骨を(できれば)半分にし、塩を振って冷蔵庫へ。水洗いして汚れを落とし、熱湯(水)に少しつける。）
- 2
（鯛のアラを(できれば圧力鍋に)炒めます。♢を加え煮る。10〜20分。圧力がさがったら野菜を並べた鍋に濾し入れる。）
- 3
野菜をお鍋に並べます。人参やキャベツやニンニクは下に敷きました。出しor水を加えて、8分程煮る。
- 4
味付けの材料を加え、＊を並べて3分〜煮る。味見して味付けを調整☆
- 5
パイナップル味なソーセージ☆一応冷凍中ですが…賞味期限が5/28日…米国は日持ちさせる事が大事，大量生産主流…>_<
-
- 6
ニンニクは小さいものを買いだめしていて、沢山使っています…
-
- 7
カリフォルニア(SF)は牡蠣が有名♪気温がほぼ一定で牡蠣の養殖に最適☆と教えていただきましたっ（^^）✧.ﾟ
-
コツ・ポイント
牡蠣，焼売，ウインナーを使うところ☆……と、、冷蔵庫をお片づけ >_< （野菜と味付けは自分で…;焦）
つくれぽ
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