フライパンにごま油を熱し、合挽きミンチを炒める

お肉に火が通って色が変わったら、砂糖、醤油で味をつけ、しばらく炒めたら火を止める

別のフライパンに油を熱し、炒り卵をつくる

丼茶碗にご飯をよそい、お肉とたまごを半々で乗せたら完成(^^)