玉葱、人参をみじん切りにする

サラダ油と（a）をフライパンに入れてから火をつけて、玉葱を炒める

玉葱がしんなりしてきたら人参、塩を入れて炒める

人参がしんなりしたらフライパンの真ん中をあけて挽肉を入れる

挽肉を塊のまま両面焼いてから、木ベラで挽肉を切るように野菜と混ぜながら炒める

挽肉に火が通ったらカレー粉を入れて炒める

全体的に粉っぽさがなくなり3分くらい炒めたらホールトマトを入れる
※今回はカットタイプのホールトマトを使いました

（b）を入れて木ベラでホールトマトを潰しながら炒める
※コンソメキューブはしっかり溶かしながら炒める

5分ほど混ぜながら煮込み水分が減ってきたら出来上がり！