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赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐
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赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐-レシピのメイン写真

赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

食欲のないときはあっさり豆腐なんか良いですね。今回は赤のビーツを使って風変わりな、体に優しい赤いお豆腐を作ってみました。
このレシピの生い立ち
和風で、簡単に色付けできるもので思い浮かんだのが豆腐。まずは作ってみましたが、まるで見た目はプリンのようですが、やはり味は...。

食欲のないときはあっさり豆腐なんか良いですね。今回は赤のビーツを使って風変わりな、体に優しい赤いお豆腐を作ってみました。
このレシピの生い立ち
和風で、簡単に色付けできるもので思い浮かんだのが豆腐。まずは作ってみましたが、まるで見た目はプリンのようですが、やはり味は...。

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赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

食欲のないときはあっさり豆腐なんか良いですね。今回は赤のビーツを使って風変わりな、体に優しい赤いお豆腐を作ってみました。
このレシピの生い立ち
和風で、簡単に色付けできるもので思い浮かんだのが豆腐。まずは作ってみましたが、まるで見た目はプリンのようですが、やはり味は...。

食欲のないときはあっさり豆腐なんか良いですね。今回は赤のビーツを使って風変わりな、体に優しい赤いお豆腐を作ってみました。
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和風で、簡単に色付けできるもので思い浮かんだのが豆腐。まずは作ってみましたが、まるで見た目はプリンのようですが、やはり味は...。

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材料

  1. 豆乳(無調整) 200cc
  2. にがり 5cc(小さじ1)
  3. ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ファインスーパーフード「赤のビーツ」を使いました。

    • 赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐作り方1写真
  2. 2

    材料を準備します。

    • 赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆乳に赤いビーツを混ぜ溶かします。そしてラップをして500Wで60秒加熱します。

    • 赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐作り方3写真
  4. 4

    取り出して3分間放置し、そのあと冷蔵庫で冷やしてできあがり。

    • 赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐作り方4写真
  5. 5

    ネギを添えたりしてください。

    • 赤いビーツで風変わりな赤いお豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジは、はじめは短めに、表面のかたまり具合を見ながら10秒ずつ増やして調整してみてください。
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2017/10/04 07:06に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710992
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