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☆簡単☆カブの葉と油揚げのあと1品
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☆簡単☆カブの葉と油揚げのあと1品-レシピのメイン写真

☆簡単☆カブの葉と油揚げのあと1品

⭐こはちゃん⭐
⭐こはちゃん⭐ @cook_40183807

シャキシャキのカブの葉とエリンギの歯応えが抜群です♪
このレシピの生い立ち
カブを使って余ったカブの葉と、大好きな油揚げ&エリンギを簡単に食べたかったので☆

シャキシャキのカブの葉とエリンギの歯応えが抜群です♪
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カブを使って余ったカブの葉と、大好きな油揚げ&エリンギを簡単に食べたかったので☆

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☆簡単☆カブの葉と油揚げのあと1品

⭐こはちゃん⭐
⭐こはちゃん⭐ @cook_40183807

シャキシャキのカブの葉とエリンギの歯応えが抜群です♪
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カブを使って余ったカブの葉と、大好きな油揚げ&エリンギを簡単に食べたかったので☆

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材料

  • カブの葉 2株分
  • 油揚げ 1枚(半分でも良いと思います)
  • エリンギ 1/2本
  • お醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 白いりごま 適当
  • 鰹節 ひとつまみ程度
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作り方

  1. 1

    アク抜きのためカブの葉を2〜３分下ゆでをします。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンで、ひと口だいに切ったカブの葉を軽く炒めます。

  3. 3

    続いて薄く短冊切りにした油揚げ、薄切りにしたエリンギを炒めます。

  4. 4

    エリンギがしんなりしてきたところで、みりん、お醤油をを加えて混ぜます。

  5. 5

    全体に馴染んだら火を止めて、鰹節、白ごまを入れて混ぜて完成！！！

コツ・ポイント

特にないです！！とにかく簡単。

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⭐こはちゃん⭐
⭐こはちゃん⭐ @cook_40183807
2017/06/19 06:21に公開
5歳&3歳の二児の母です☆
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このレシピのキーワード

かぶ エリンギ かつお節 油揚げ

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