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レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華
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レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンチンしたナスを手でさいて
めんつゆで作った香味中華だれをたっぷりかけて
召し上がれ♡˒˒*
このレシピの生い立ち
茄子が安かったので作りました✨
香味中華だれたっぷりで、めちゃうまです♡˒

レンチンしたナスを手でさいて
めんつゆで作った香味中華だれをたっぷりかけて
召し上がれ♡˒˒*
このレシピの生い立ち
茄子が安かったので作りました✨
香味中華だれたっぷりで、めちゃうまです♡˒

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レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンチンしたナスを手でさいて
めんつゆで作った香味中華だれをたっぷりかけて
召し上がれ♡˒˒*
このレシピの生い立ち
茄子が安かったので作りました✨
香味中華だれたっぷりで、めちゃうまです♡˒

レンチンしたナスを手でさいて
めんつゆで作った香味中華だれをたっぷりかけて
召し上がれ♡˒˒*
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茄子が安かったので作りました✨
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材料

2人分
  • ナス 3本(280グラム)
  • ☆長ネギ(みじん切り) 10センチ
  • ☆ごま油・白いりごま 各大さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮)・水 各大さじ2
  • ☆お酢・チューブ生姜・チューブにんにく 各小さじ1
  • ☆ラー油 少々(⚠️省いてもOK)
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作り方

  1. 1

    ナスのへたとガクを取り
    1本ずつラップを巻く。
    電子レンジ600w3分加熱する
    (固い場合は、さらに1分ほど加熱する)

  2. 2

    冷水をいれたボウルに
    ①を入れて粗熱を取る
    (ラップを巻いたまま入れます)

    • レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華作り方2写真
  3. 3

    手でさいたナスを盛り付けて
    混ぜ合わせた☆印をかけて完成!

    • レンジで簡単♪蒸しなすのピリ辛香味中華作り方3写真

コツ・ポイント

※ナスを手でさくと、味が馴染みやすくなります
※ラップを巻いたまま、冷水に浸けると
きれいな紫色になりますよ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/05/08 06:07に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす 長ネギ

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