春雨とパクチーで♡簡単エスニックサラダ
たったふたりのＲ @cook_40165081
夏にぴったりの春雨サラダです♪
簡単すぎて…カレーライスの時も肉じゃがの時も頻繁に登場します♡
このレシピの生い立ち
家族は中華味よりもこの味つけの春雨が大好き♡
レモン＆ナンプラー＆パクチーの王道のアジアンちっくな組み合わせは箸もビールも止まりません…
春雨とパクチーで♡簡単エスニックサラダ
夏にぴったりの春雨サラダです♪
簡単すぎて…カレーライスの時も肉じゃがの時も頻繁に登場します♡
このレシピの生い立ち
家族は中華味よりもこの味つけの春雨が大好き♡
レモン＆ナンプラー＆パクチーの王道のアジアンちっくな組み合わせは箸もビールも止まりません…
アプリでひらく作り方
- 1
【切る】
胡瓜は千切りに、トマトは食べやすい大きさの角切りに、パクチーはみじん切りにします -
- 2
【茹で】
熱湯で規定の時間通りに春雨を茹で、茹で上がったらザルにとり水で冷やしよく水を切っておます♪ -
- 3
【味つけ】
2の茹で間に、大きめのボールに《味つけ》を用意し、パクチーも加えて混ぜます（香りを移すイメージです♪） -
- 4
【完成】
水を切った春雨をボールに入れ味をよく馴染ませ→胡瓜・トマトも加えざっくり混ぜれば完成です♪ -
- 5
【ご一緒に】
今回は濃厚有頭海老カレーの副菜に…レシピID : 19517651 -
コツ・ポイント
●茹でた春雨はよく冷やしよく水切りを♪（タレが薄ぼんやり味になってしまいます）
つくれぽ
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