食物繊維たっぷり♡おから牛蒡ハンバーグ

Name: 食物繊維たっぷり♡おから牛蒡ハンバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 40g; ゴボウ 80g; 合挽き肉 500g; 卯の花（おから ） 150g; 玉ねぎ 1個; 塩胡椒 少々; パン粉 1にぎり; 牛乳 大さじ2; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1; ナツメグ 5振り; クミン（無くても ） 5振り

おはまりキッチン @cook_40055546

おから！牛蒡！ひじきが入って食物繊維たっぷりのヘルシーハンバーグです。
お醤油でどーぞ♡
このレシピの生い立ち
おからを買ってきました。
野菜をいっぱい食べなくちゃ！

食物繊維たっぷり♡おから牛蒡ハンバーグ

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

ひじき 40g
ゴボウ 80g
合挽き肉 500g
卯の花（おから） 150g
玉ねぎ 1個
塩胡椒少々
パン粉 1にぎり
牛乳大さじ2
卵 1個
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ 5振り
クミン（無くても） 5振り

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作り方

1

玉ねぎは電子レンジでチンして透き通ったらフライパンにバターで炒め冷ましておきます。
2

ひじきは水で戻し牛蒡はささがきして水に浸す。合挽き肉を練り塩胡椒し玉ねぎ、ひじき、牛蒡、牛乳に浸したパン粉、卵を入れる。
3

調味料も入れ混ぜたら手のひらより少し大きめに形作り中央を窪ませ熱くしたフライパンて焼く。
蓋をして中火で。
4

裏に返して中まで焼いて完成です。

コツ・ポイント

油は引かなくてもヘルシーに焼けます。
火加減に注意してじっくり焼きましょう！

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つくれぽ

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おはまりキッチン @cook_40055546

2016/01/25 02:06に公開

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このレシピのキーワード

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