じゃがいも簡単パンケーキ♪インカのめざめ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
インカのめざめ(じゃがいも)の簡単パンケーキ♪ミキサーで混ぜてフライパンで焼く!肉料理・魚料理の付け合せ♪酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
じゃがいも簡単パンケーキ♪インカのめざめ
インカのめざめ(じゃがいも)の簡単パンケーキ♪ミキサーで混ぜてフライパンで焼く!肉料理・魚料理の付け合せ♪酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をい用意する
- 2
玉ねぎをみじん切りに小さじ1の油をかけレンで1分加熱する
- 3
ミキサーにジャガイモを薄くスライスして入れる
- 4
卵・小麦粉・塩を加える
- 5
スライスチーズを加えてミキサーで混ぜる
- 6
出来ました
- 7
ボウル6を入れ
- 8
みじん切りにしたハム・パセリを加える
- 9
2を加えて混ぜる。混ぜたら、すぐに焼く。
- 10
フライパンにバターをいれ、お玉一杯の9を弱火で焼く
- 11
周りが透き通ってきたら、固まり始めてから裏返す
- 12
出来あがり!
コツ・ポイント
皮を剥いてスライスしたら、水にさらさない(でんぷんが少なくなりまとまりにくくなるから)
1枚=179kcal
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