かぼちゃときのこのシチュー♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
牛乳消費にも♪濃厚で美味しい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
次女がかぼちゃ嫌い…苦手？取り分けたら食べるものの、自分から食べるのはシチューとグラタンくらいで(^_^;)
朝以外牛乳を飲む習慣もなかったので、栄養面と消費に牛乳100％で♪
かぼちゃときのこのシチュー♪
牛乳消費にも♪濃厚で美味しい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
次女がかぼちゃ嫌い…苦手？取り分けたら食べるものの、自分から食べるのはシチューとグラタンくらいで(^_^;)
朝以外牛乳を飲む習慣もなかったので、栄養面と消費に牛乳100％で♪
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉葱は繊維に沿ってスライスします♪鶏肉・玉葱に●の塩胡椒を揉み混んで、30分ほど置く☆
-
- 2
その間にかぼちゃは種とわたを取り２～３センチ角に切って600wで４分加熱☆きのこ類も食べやすい大きさに割いておく。
-
- 3
鍋に１の鶏肉・玉葱を、入れて肉の色が変わるまで炒める。
-
- 4
玉葱がしんなりしたら加熱したかぼちゃ・きのこ類を加えて軽く混ぜ合わせ、火を消します☆
-
- 5
薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて…
-
- 6
牛乳を３～４回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。牛乳が全量入ったらコンソメも加えます☆
-
- 7
火をつけて中火。とろみがつくまでは混ぜてください☆とろみがついたら弱火にして10分…
-
- 8
バター・塩を加えたら出来上がり☆
-
- 9
..sorako..様♥️
ごめんなさい！誤ってプチっとコメ無しに(涙)
折角素敵なお写真だったのに>< -
- 10
いつもお気遣いとコメント、お写真に本当に癒されっぱなしです♥️今日れぽも本当に②に宝物♪有難うございます( 〃▽〃)♥️
コツ・ポイント
かぼちゃは耐熱皿に並べてラップをしてから加熱して下さい。最後の塩は味見をしてからお好みで加えてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712337
