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キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ
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キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ-レシピのメイン写真

キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩揉みしたキャベツとニンジンを
塩レモンで和えるだけ!
さっぱり食べられる、簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので作りました✨
お弁当、あと一品欲しいときにもオススメ

塩揉みしたキャベツとニンジンを
塩レモンで和えるだけ!
さっぱり食べられる、簡単副菜です♪
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春キャベツが安かったので作りました✨
お弁当、あと一品欲しいときにもオススメ

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キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩揉みしたキャベツとニンジンを
塩レモンで和えるだけ!
さっぱり食べられる、簡単副菜です♪
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春キャベツが安かったので作りました✨
お弁当、あと一品欲しいときにもオススメ

塩揉みしたキャベツとニンジンを
塩レモンで和えるだけ!
さっぱり食べられる、簡単副菜です♪
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材料

2人分
  • キャベツ(千切り) 200グラム
  • ニンジン(千切り) 1/3本(50グラム)
  • レモン(千切り) 1/4個(⚠️省いてもOK)
  • 塩 ふたつまみ
  • ☆白いりごま 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆レモン汁・鶏ガラスープの素 各小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に、キャベツとニンジンと塩をいれ、揉み込み10分置く

    • キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ作り方1写真
  2. 2

    新しいポリ袋に、水気をギュッと絞った①・☆印・レモン(⚠️あれば)
    を入れ、揉み込む

    • キャベツとニンジンのレモンソルトさらだ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて
    粗挽き黒こしょうを振りかけて
    完成!

コツ・ポイント

※塩揉みすると、ニンジンの独特の臭みが和らぐので
食べやすくなります。また、味も馴染みやすくなります✨
※春キャベツ、冬キャベツでも作れます

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/05/09 09:00に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ レモン

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