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もちもち♪手延べふしめんのサラダ
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もちもち♪手延べふしめんのサラダ-レシピのメイン写真

もちもち♪手延べふしめんのサラダ

カナポロン
カナポロン @cook_40241278

サラダパスタよりすぐにできます!他の材料はサラダパスタのような要領で♪
このレシピの生い立ち
ふしめんをいただいたのですが、そうめんのように食べるのに飽きて、サラダにしました!主人も子どもも大好きな一品です。

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ふしめんをいただいたのですが、そうめんのように食べるのに飽きて、サラダにしました!主人も子どもも大好きな一品です。

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もちもち♪手延べふしめんのサラダ

カナポロン
カナポロン @cook_40241278

サラダパスタよりすぐにできます!他の材料はサラダパスタのような要領で♪
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ふしめんをいただいたのですが、そうめんのように食べるのに飽きて、サラダにしました!主人も子どもも大好きな一品です。

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材料

2人分
  1. 手延べふしめん 1つかみくらい
  2. 新玉ねぎ(あれば) 1/4
  3. きゅうり 1/4
  4. 魚肉ソーセージ 5センチ程
  5. ゆで卵 1個
  6. 塩胡椒 少々
  7. にんにくチューブ 1cm
  8. マヨネーズやタルタルソース 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ふしめんを湯がく。湯がいたら水で流してしめる。

  2. 2

    新玉ねぎ、きゅうり、ハムなど(今回は魚肉ソーセージ)を薄く切る

  3. 3

    きゅうりを塩もみする

  4. 4

    ゆで卵を茹で、荒いみじん切りにする

  5. 5

    全ての材料をタッパーなどに入れ混ぜ合わせる

    • もちもち♪手延べふしめんのサラダ作り方5写真
  6. 6

    冷やしたら器に盛ってできあがり!

    • もちもち♪手延べふしめんのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ふしめんを茹ですぎないこと。塩胡椒をかけすぎないこと。

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カナポロン
カナポロン @cook_40241278
2019/05/10 10:30に公開

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