まるごとかぼちゃサラダ

キャバリアるーたん @cook_40059695
小さなかぼちゃをそのまま使う、可愛くて華やかなサラダ☆ハロウィンパーティにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
かわいいサイズのかぼちゃを買ったので、簡単に作れるサラダを考えました!
まるごとかぼちゃサラダ
小さなかぼちゃをそのまま使う、可愛くて華やかなサラダ☆ハロウィンパーティにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
かわいいサイズのかぼちゃを買ったので、簡単に作れるサラダを考えました!
作り方
- 1
かぼちゃを蓋になる部分で切り、スプーンで種をくり抜く
- 2
バターを中に入れたらかぼちゃの蓋をして、まるごとラップに包み電子レンジで3分30秒かける(レンジによって調整して下さい)
- 3
熱いうちに実をくり抜く(かなり熱いので気をつけて!)
- 4
具材の準備。ゆで卵は粗みじん切り。玉ねぎはスライスして水にさらした後、水気を切っておく。ハムも小さく切る。
- 5
ボウルに具材を入れ、イタリアンドレッシングをまぶす(隠し味!)
- 6
5のボウルにくり抜いたかぼちゃとマヨネーズを入れ、よくあえる。塩コショウで味を調える
- 7
かぼちゃの器にサラダをこんもり入れて、蓋を軽くして出来上がり!!
コツ・ポイント
具材はなんでもOK!バターでコクをプラスし、ドレッシングの下味でちょっとパンチを効かせてあります。かぼちゃの器ももちろん食べられます
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