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豚コマでピーマンカップ
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豚コマでピーマンカップ-レシピのメイン写真

豚コマでピーマンカップ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

トースター時短料理☆ピーマンの中にはじゃがいもとアボカドで柔らか。クリームソースで頂きます!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンしかないビタミンPで、家族が好きなピーマンカップにしました

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豚コマでピーマンカップ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

トースター時短料理☆ピーマンの中にはじゃがいもとアボカドで柔らか。クリームソースで頂きます!
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材料

4人分
  • ピーマン 4つ
  • 豚コマ 100g
  • じゃがいも 半分
  • アボカド 半分
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • スライスチーズ 4枚
  • 生クリーム 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタを取り、中のタネを取り除く。カップのように。茹でじゃがいも、アボカドをヘラで押し込みます

    • 豚コマでピーマンカップ作り方1写真
  2. 2

    豚コマは包丁で切ります。粗い感じ

    • 豚コマでピーマンカップ作り方2写真
  3. 3

    酒、片栗粉を加え混ぜます。私はウコン粉も加えました。

    • 豚コマでピーマンカップ作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに片栗粉をフリフリ

    • 豚コマでピーマンカップ作り方4写真
  5. 5

    豚コマを乗せます。

    • 豚コマでピーマンカップ作り方5写真
  6. 6

    トースターにクッキングシート、ピーマンカップを並べ1200w5分。または900w7分ほど焼きます

    • 豚コマでピーマンカップ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ

    • 豚コマでピーマンカップ作り方7写真
  8. 8

    スライスチーズ半分を乗せ

    • 豚コマでピーマンカップ作り方8写真
  9. 9

    トースターに戻す。1分

    • 豚コマでピーマンカップ作り方9写真
  10. 10

    はい、溶けたー。

    • 豚コマでピーマンカップ作り方10写真
  11. 11

    生クリーム、ケチャップ、オイスターソースを混ぜ混ぜ。ソース完成。少しレンチンしても〇

    • 豚コマでピーマンカップ作り方11写真

コツ・ポイント

ソースはお好みです。トースターは各家庭で違いますので、お肉とピーマンが焼けたらOKです。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2019/05/14 10:58に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

片栗粉 アボカド ピーマン じゃがいも 生クリーム 酒 豚こま ケチャップ スライスチーズ

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