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うめサラダ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

減塩メニュー(^^♪
梅干しで疲労回復!食物繊維○
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材料

2人分
  • 赤パプリカ 60g
  • さやいんげん 40g
  • もやし 40g
  • おろし玉ねぎ 20g
  • 梅干し(調味漬け) 1個
  • 酢    小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 濃口しょうゆ 1g
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作り方

  1. 1

    さやいんげん、もやし、パプリカをゆでる。

  2. 2

    さやいんげんをななめに切る。パプリカは細切りにする。

  3. 3

    おろし玉ねぎ、梅干し(調味漬け)、酢、オリーブオイル、濃い口しょうゆを混ぜ合わせドレッシングを作る。

  4. 4

    野菜を器に盛り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

もやしは安価で手に入り、食物繊維も豊富に含まれています。エネルギー63Kcal、食塩0.5g

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2019/05/15 01:31に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ もやし いんげん 梅ぼし

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