ニンニクなし大葉餃子
大葉を1枚そのまま包みあっさりおいしい餃子です。
このレシピの生い立ち
大好きな大葉を1個に1枚入れて作ってみたくて作りました。
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大好きな大葉を1個に1枚入れて作ってみたくて作りました。
大葉を洗って茎を切り、水気を拭いておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜる。
塩胡椒を少々ふって、混ぜる。
小皿に水を入れておく。
餃子の皮に大葉を半分に折って入れ、その上に餃子のたねを入れる。皮の半分のふちに水をつけ包む
焼いて、お好みでポン酢とラー油をつけて食べます。
餃子を包むときに水をつけたほうにヒダをつけるとキレイに包めます。
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