ネギは笹切り、ニラは4センチ程度にカットします。

油揚げは短冊切り、キノコ類も食べやすいようにカット或いはほぐしておきます。

葛切りを戻しておきます。
※2分程度熱湯に浸し、その後冷水でしめます。

カレールーは溶けやすいように薄くカットしておきます。

キムチ鍋の残り汁に鍋の7割くらいになる水（分量外※写真）を加えます。
軽く煮立たせカレールーを入れよく溶かしておきます。

肉団子、ソーセージ、ネギ、キノコ、油揚げ、葛切りを入れ、ふたをして強火にして沸騰すれば出来上がり！