鶏肉を一口大に、玉ねぎを繊維に沿って幅1㎝程度に切る。

フライパンに①・材料が半分浸るくらいの水・○の調味料を全て入れ蓋をして弱火で15分程度煮る。

蓋を開け、5分程度煮る。

味が染み込んだら、溶いた卵を回し入れて火を止める。

ご飯を盛った器に④を掛けて完成！