パセリの苦味と揚げた食感がポテトとマッチします。
※ごく個人的な嗜好で作っていましました\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
あるお店でポテトフライの彩りに揚げたパセリが付いてきたのですが、もっと大量に食べたいと思い作りました。キタアカリを使ったのでポテトフライがめっちゃ美味しかった(^^)