リクエストNo.1！コンビーフポテト

Name: リクエストNo.1！コンビーフポテト
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 3個; バター 大さじ1; コンビーフ 1缶; 塩こしょう 適宜

ぶーすかおくさま @boo_oku

程よく焼けたコンビーフとポテトがベストマッチの一皿。我が家のこどもたちのリクエストNo.1です！
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピのアレンジです。オリジナルレシピは冷凍ポテトを使用していました。

リクエストNo.1！コンビーフポテト

ぶーすかおくさま @boo_oku

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材料

4人分

ジャガイモ 3個
バター大さじ1
コンビーフ 1缶
塩こしょう適宜

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき、1センチ幅に拍子切りにする。（水にさらさなくてOK)
2

フライパンにバターを中火で熱し、1のジャガイモを入れて3分ほど炒める。
3

ジャガイモが少し透き通ってきたら真ん中を開けて、コンビーフを塊のまま投入！
4

蓋をして３分。ざっくり混ぜ合わせて、コンビーフをほぐす。
5

いい焼き色がついてコンビーフが全体に混ざったら塩こしょうをして完成！

コツ・ポイント

ポテトは炒めている間、あまり触らなくて大丈夫。私は最初に投入した時と、コンビーフを入れるタイミングで裏表を返すくらいです。

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つくれぽ

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ぶーすかおくさま @boo_oku

2019/05/04 14:03に公開

料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan

このレシピのキーワード

じゃがいもバターコンビーフ

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