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リクエストNo.1!コンビーフポテト
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リクエストNo.1!コンビーフポテト-レシピのメイン写真

リクエストNo.1!コンビーフポテト

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

程よく焼けたコンビーフとポテトがベストマッチの一皿。我が家のこどもたちのリクエストNo.1です!
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピのアレンジです。オリジナルレシピは冷凍ポテトを使用していました。

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ケンタロウさんのレシピのアレンジです。オリジナルレシピは冷凍ポテトを使用していました。

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

程よく焼けたコンビーフとポテトがベストマッチの一皿。我が家のこどもたちのリクエストNo.1です!
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ケンタロウさんのレシピのアレンジです。オリジナルレシピは冷凍ポテトを使用していました。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 3個
  • バター 大さじ1
  • コンビーフ 1缶
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、1センチ幅に拍子切りにする。(水にさらさなくてOK)

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、1のジャガイモを入れて3分ほど炒める。

  3. 3

    ジャガイモが少し透き通ってきたら真ん中を開けて、コンビーフを塊のまま投入!

  4. 4

    蓋をして3分。ざっくり混ぜ合わせて、コンビーフをほぐす。

  5. 5

    いい焼き色がついてコンビーフが全体に混ざったら塩こしょうをして完成!

コツ・ポイント

ポテトは炒めている間、あまり触らなくて大丈夫。私は最初に投入した時と、コンビーフを入れるタイミングで裏表を返すくらいです。

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku
2019/05/04 14:03に公開
料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター コンビーフ

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