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青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん
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青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん-レシピのメイン写真

青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

我が家の定番生姜味噌おでんに手羽元とうずらの卵を入れて子どもが喜ぶ一品に☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので☆

我が家の定番生姜味噌おでんに手羽元とうずらの卵を入れて子どもが喜ぶ一品に☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので☆

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青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

我が家の定番生姜味噌おでんに手羽元とうずらの卵を入れて子どもが喜ぶ一品に☆
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手羽元が安かったので☆

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手羽元が安かったので☆

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材料

  • ウインナー 1/2袋
  • 手羽元 5本
  • 酒、醤油、白だし お好みで
  • ちくわ、人参、薩摩揚げ など 適量
  • 生姜チューブ、みりん、味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    具材（定番の他にウインナーと手羽元、うずらの卵水煮入れました☆）と酒、醤油、白だしを入れ中火でしばらく煮込む

    • 青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん作り方1写真
  2. 2

    生姜味噌作り。チューブの生姜と味噌、みりんをお好みで混ぜ合わせるだけ☆青森県では定番です♬

    • 青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん作り方2写真
  3. 3

    ②を①にかけて完成♡

    • 青森のソウルフード☆簡単生姜味噌おでん作り方3写真

コツ・ポイント

生姜味噌はお好みで量を調整してね☆

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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2019/05/08 10:14に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。またぼちぼち投稿してます(^^)
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このレシピのキーワード

おでん にんじん さつま揚げ ソーセージ 酒 ちくわ 味噌 手羽元

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