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簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ
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簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ-レシピのメイン写真

簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単、節約!フライパンで揚げ出し豆腐♪油も少量でダイエットにも◎朝食、メインからおつまみやもう一品足りない時に万能です♪
このレシピの生い立ち
簡単に出汁の効いた揚げ出し豆腐が食べたい♪
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/

簡単、節約!フライパンで揚げ出し豆腐♪油も少量でダイエットにも◎朝食、メインからおつまみやもう一品足りない時に万能です♪
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簡単に出汁の効いた揚げ出し豆腐が食べたい♪
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪
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簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単、節約!フライパンで揚げ出し豆腐♪油も少量でダイエットにも◎朝食、メインからおつまみやもう一品足りない時に万能です♪
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材料

  • 木綿豆腐 一丁
  • 片栗粉 適量
  • なす 2分の1本
  • 大根おろし 輪切り2cm分
  • おろし生姜 お好みで
  • 大葉 1枚
  • とろろ昆布 ひとつまみ
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★昆布酢(極) 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★水 大さじ3
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を切って片栗粉を全面に付け、フライパンで全面揚げ焼きします♪

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方2写真
  3. 3

    途中でなすも入れて焼きます♪

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方3写真
  4. 4

    豆腐とナスがきつね色に火が通れば、★の調味料を混ぜ熱を通したら片栗粉でとろみを付けます♪

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方4写真
  5. 5

    大葉を切って全て盛り付けたら出来上がり(*^^*)

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方5写真
  6. 6

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

    • 簡単!揚げ出し豆腐♪大葉とみぞれあんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐となすはキッチンペーパーで水分をしっかりとってください!生姜や大根おろしは目安なのでお好みで(*^^*)とろろ昆布のかわりに鰹節でも◎

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
2017/07/05 09:31に公開
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください!!http://sakurai-s.jp/
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このレシピのキーワード

あんかけ あげだし豆腐 なす 大葉 片栗粉 大根おろし とろろこんぶ もめん豆腐

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