水菜のもりもりサラダ
バレリーナおうちご飯 @cook_40134266
水菜を使った、もりもり（盛る）サラダ。
このレシピの生い立ち
古くなったフランスパンの活用と
野菜が食べたいなーと思った時に、手軽に作れるサラダ。
水菜のもりもりサラダ
水菜を使った、もりもり（盛る）サラダ。
このレシピの生い立ち
古くなったフランスパンの活用と
野菜が食べたいなーと思った時に、手軽に作れるサラダ。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜の根っこ部分を良く水洗いし、食べやすい大きさに切っておく（水けを切るためにざるに空けておく）
- 2
ベーコンを1㎝程度にカットし、フライパンでカリカリになるまで焼く。フライパンを洗い、フランスパンもカリカリに焼く。
- 3
水菜をボールに入れ、塩・オリーブオイル、バルサミコ酢を入れて馴染ませる。ベーコンを入れ、一緒に和えた後、胡椒をかける。
- 4
お皿に盛りつけ、パン、茹で卵、レーズンをトッピング。茹で卵はフォークで潰しておくと良いかも。
コツ・ポイント
上に重ねてゆくようにトッピングしてゆくので、冷蔵庫にあるもので、何でも代用してください^^
水菜をサラダ用のホウレンソウでも良いと思います♪ パンの量を増やすと軽食にもなります。
つくれぽ
川崎市多摩区登戸と代々木で、バレエクラスを開講しています。美しい身体と動きは日々の食事から^^”バレエダンサー兼バレエ教師のお家ごはん”Facebookページhttps://www.facebook.com/KayanoBallet.Ouchigohanバレエスタジオとおうちご飯のスライドショーhttp://youtu.be/K3UT0PEpLaM
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