バターとあいますよ♪このレシピの生い立ち小さい頃 バター味で食べていたので
鶏もも肉にフォークで何ヶ所か穴をあける
鶏もも肉に塩胡椒する
フライパンを熱し、少しだけ油を引き、皮目の方を下にして蓋をして焼く
バターを入れ一緒に焼く。
こんがりと焼き目がついたら裏返し蓋をして4～5分焼く
蓋をあけ酒を入れ弱火でじわじわと焼く
油が多いので油は少しでOK皮目から焼いて下さい。付け合わせはバターと相性がいいアスパラガスなど
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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