イカはお酒と絡めておいて下さい。
ブロッコリーサッと茹でて食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターを溶かし、イカを入れ炒めます。
軽く炒めたら、ブロッコリーを入れ鶏ガラ・塩・胡椒で味付けします。

後はお皿に盛り付けるだけ。