檸檬オリーブドレッシング

Name: 檸檬オリーブドレッシング
Yield: 2～3人分サラダ量
Cuisine: 日本語
Ingredients: エクストラバージンオリーブオイル 大匙1; レモン汁(ポーションレモン可) 大匙1/2; パルスイート(または砂糖)※あれば液体 小匙1/2(大匙1/2); 味塩コショウ(塩胡椒でも可) 合わせて小匙1/3弱

まじゅじゅ @suzu1112

苦味・クセのある苦手野菜サラダも美味しくムシャムシャ食べれちゃいます！魚介のカルパッチョにも活用美味しﾃﾞｽ｡
このレシピの生い立ち
苦味やクセの強い味のサラダ野菜も美味しくムシャムシャいつもの万能ドレッシングです。

檸檬オリーブドレッシング

まじゅじゅ @suzu1112

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材料

2～3人分サラダ量

エクストラバージンオリーブオイル大匙1
レモン汁(ポーションレモン可) 大匙1/2
パルスイート(または砂糖)※あれば液体小匙1/2(大匙1/2)
味塩コショウ(塩胡椒でも可) 合わせて小匙1/3弱

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作り方

1
材料を全て器に入れ乳化(レモン・オイル・砂糖が一体化)するまでよく混ぜます。
2
サラダに添え､かけます。※このドレッシングに胡桃トッピングサラダがとても合いますお好みでお試し是非。

コツ・ポイント

オリーブオイルは、あれば緑味の強い若いものもおすすめﾃﾞｽ｡

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つくれぽ

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まじゅじゅ @suzu1112

2017/04/07 00:50に公開

「優しい安心美味しく栄養」を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/

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