ソフトオートミールクッキー
Denver_Sue @cook_40259335
オートミールとレーズンたっぷりのソフトクッキーです。甘さ控えめなので急いでいる時の朝食としても便利です。
このレシピの生い立ち
インターネットに掲載されていたレシピを参考に家族の意見を入れながら今に至ったレシピです。
ソフトオートミールクッキー
オートミールとレーズンたっぷりのソフトクッキーです。甘さ控えめなので急いでいる時の朝食としても便利です。
このレシピの生い立ち
インターネットに掲載されていたレシピを参考に家族の意見を入れながら今に至ったレシピです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に設定して予熱する。
- 2
Aの材料を全てボールに入れ2分ほどミキサーでよくかき混ぜる。
-
- 3
2のボールにBの材料を全て入れ粉分が無くなるまで混ぜ合わせる。
-
- 4
3のボールにオートミールとレーズンを入れサックリとよく混ぜる。
-
- 5
予熱が完了したオーブンに入れ13分ほど焼きます。
-
- 6
クッキングシートを敷いたオーブントレイに生地をのせていきます。普通のクッキーで使用するバターの半量なので形を成形します。
-
- 7
生地は少し柔らかめですが、オーブンから取り出します。2分ほどそのまま放置します。
-
- 8
クッキーが硬くなってきたらトレイから取り出します。
- 9
クーリングラックの上でさましたら出来上がり。
コツ・ポイント
レシピで使用した1カップは250mlカップです。バター半量なので、焼いたクッキーの大きさは焼く前の一回り位の大きさにしかなりません。
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