ランチョンミートがたまたま売ってたので購入しました。が！本日は別のモノを使用します！！！

こちら！魚肉ソーセージ（豚肉入り）を使用します。豚肉が入っているとコクがありますので。

魚肉ソーセージをこのように切りました。お好みでスライスで使ったりするのも良いと思います♪

サラダ菜は、根元をカットして、サッと水で洗って水気を切って置きます。

フライパンをあたためてから、ごま油を大さじ１以上でも良いかもです。

ランチョンミートっぽい！魚肉ソーセージを炒めまっす♫適当に塩ふっておきます。

焼き目がついてきたら、フライパンの真中で卵焼きを作ります。最初は目玉焼きっぽい。

ささっと炒めて、卵焼きが出来て来たら

サラダ菜を加えて、めんつゆ（濃縮タイプ）をサッとまわしかけて炒めて〜

完成☆
魚肉ソーセージからたぶん出汁が出ていると思われます。ほどよくめんつゆの甘辛さとサラダ菜がマッチします。