卵2個を混ぜておきます、

バターとチョコレートを湯煎にかけて溶かし混ぜ合わせます

溶けたら砂糖を入れて混ぜる

卵を2回に分けてチョコと混ぜ合わせます

ふるいで振った小麦粉をさくっと混ぜていきます。

型に流して180度で20分〜30分
焼き竹串で刺して何もついてなければ焼き上がり

しっとりした。味わいのガトーショコラの出来上がりです。