BLTサンド(ベーコン、レタス、トマト)
ランチに、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
以前、知人のアメリカ人の方からいただいたものを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗って、適当な大きさに手でちぎる。
キッチンペーパーに包んで水気を取っておく。 - 2
全てのパンの片面に、スプーンなどでマヨネーズをぬる。
- 3
ベーコンを半分の大きさに切って、油をひかないフライパンで少しかりっとするくらいに両面を焼く。焼き過ぎに注意です。
-
- 4
トマトを1センチくらいの輪切りにカット。
商品名はわからないのですが、熟れたトマトも切りやすい便利グッズも売っています。 -
- 5
レタス→ベーコン→トマトの順にのせる。
トマトの上にマヨネーズを少しのせる。 -
- 6
マヨネーズを塗ったパンでサンドする。
一組づつラップでくるみ、お皿などのおもしをのせる。 -
- 7
そのままの状態で冷蔵庫に入れておきます。
15分くらい寝かせて落ち着かせます。 - 8
一組づつ、ラップの上から包丁でカットする。
そのままでお皿に乗せて出来上がり♪ -
- 9
お弁当にもいいですね♪
-
コツ・ポイント
スライスチーズを加えても美味しいです。
サンドを寝かせる時に、バランスを崩さないように気をつけてください。
食パンは、私は胚芽パンを使いました。ライ麦パンなども美味しいです。
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