●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●焼きそば、酒を入れ、ほぐしながら炒める。
●シラス、塩・胡椒を入れ炒める。

●細切りにしたレタスを入れ、しんなりするまで炒める。

●しらすパックのタレを回し入れる。
●青のりを加え、全体をなじませるように炒め合わせる。

●青のりが全体にまわったら、器に盛ってできあがり。