【あん作り】
かぼちゃのわたと種を取り、ラップで包んで6分ほど加熱する。

ボウルに1を入れ、フォークでよくつぶしたら、はちみつと塩を入れ、混ぜる。

あんは6等分にして、丸める。

→あん完成！

【生地づくり】
卵と牛乳を混ぜ合わせておく。

4に生地の材料すべてをふるい入れ、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜる。
→生地完成！

5の生地を6等分にして丸め、手で直径10㎝程度に丸く伸ばしていく。

3を生地で包み、平たい円盤状に形を整える。

フライパンに薄くサラダ油をひき、7を並べて蓋をし、弱火で7分焼く。

焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をしてさらに7分焼いて完成！！