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ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め
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ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め

gecko
gecko @cook_40066166

お野菜もりもり☆スピード料理。
ほんのり甘くておいし~い♪
冷めてもOKなので、お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
小さな頃から、私のお弁当に入っていたおかずです。
ピーマンも甘く食べられるので、好き嫌いなく育ったよ(*^▽^*)
ピーマンを買うと、必ず作ってしまう料理です。

お野菜もりもり☆スピード料理。
ほんのり甘くておいし~い♪
冷めてもOKなので、お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
小さな頃から、私のお弁当に入っていたおかずです。
ピーマンも甘く食べられるので、好き嫌いなく育ったよ(*^▽^*)
ピーマンを買うと、必ず作ってしまう料理です。

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ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め

gecko
gecko @cook_40066166

お野菜もりもり☆スピード料理。
ほんのり甘くておいし~い♪
冷めてもOKなので、お弁当にもどうぞ!
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小さな頃から、私のお弁当に入っていたおかずです。
ピーマンも甘く食べられるので、好き嫌いなく育ったよ(*^▽^*)
ピーマンを買うと、必ず作ってしまう料理です。

お野菜もりもり☆スピード料理。
ほんのり甘くておいし~い♪
冷めてもOKなので、お弁当にもどうぞ!
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小さな頃から、私のお弁当に入っていたおかずです。
ピーマンも甘く食べられるので、好き嫌いなく育ったよ(*^▽^*)
ピーマンを買うと、必ず作ってしまう料理です。

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材料

2人分
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/3本
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • (ごま) (好きなだけ)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんは細切りにする。

    • ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    ①のにんじんだけ、容器に入れてふたをして、電子レンジに約1分かける。
    (炒め時間短縮!)

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、ピーマンとにんじんを火が通るまで炒める。

    • ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    ③にまず砂糖を振り入れ、具材になじませる。次に醤油を加え、まんべんなく混ぜる。

  5. 5

    ごまを入れてひと混ぜしたら、完成!

    • ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

◇この味付けで、ちょい甘めです。
 甘いのあんまり好きじゃない~、という方は、砂糖を小さじ1ぐらいで作ってみてください。
 濃い味好きな方は、味をみて醤油を足してね!
◇電子レンジでは、にんじんを焦がさないように注意してください。

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gecko
gecko @cook_40066166
2014/04/12 16:11に公開
生き物(特に虫、両生類・爬虫類)をこよなく愛でる、だららんワーママです(:3_ヽ)_ 退職を許してもらえなくて気持ちがどん底ですが、夢のためにハンドメイド練習中♪ 7歳の坊ちゃん&5歳のお嬢さん、旦那さん、イモリ、タウナギ、クサガメと暮らしています。ハンドメイドや虫のことなど、雑多にブログを更新しています(`・ω・´)http://kaerudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン ゴマ

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