ホタルイカは目玉と軟骨を取り除き優しく水洗いをする

新玉ねぎは薄くスライスし、しばらく空気にさらしておく。

わかめは水で戻し食べやすい大きさにきる

①、②、③を酢味噌と炒りごまで和え、最後にごま油をまわしかけて軽く和えれば出来上がり！

酢味噌は添付のもの使用。
足りない場合は、記載の分量で足して味をみてください。