自然の甘み♪人参のパウンドケーキ
花まるママ @cook_40099994
人参の素朴な甘さが美味しいパウンドケーキです。朝ごはんや、お子様のおやつにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
人参を消費したくて♡
自然の甘み♪人参のパウンドケーキ
人参の素朴な甘さが美味しいパウンドケーキです。朝ごはんや、お子様のおやつにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
人参を消費したくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
・人参をすりおろして水気を切る
・オーブンを170度に予熱する
・パウンド型にクッキングシートを敷く - 2
卵と砂糖をクリーム状になるまで、泡立て器でよく混ぜる
- 3
サラダ油を4回に分けて加え、都度分離しないようによく混ぜる
- 4
人参・レーズンを加え、ゴムベラで軽く混ぜる
- 5
薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンパウダーをふるい入れ、粉気のなくなるまで一気に混ぜる
- 6
パウンド型に生地を流し入れ、型を少し上から落として空気を抜く
- 7
オーブンで40分焼き、箸で刺して生地がついてこなければ完成
コツ・ポイント
・卵と砂糖はとにかくよーく混ぜる
・サラダ油は分離しないよう、少しずつ加える
・粉類は混ぜ過ぎない
焼き始め10分程度で表面にヒビを入れると、焼き上がりがきれいになります(^^)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715993
