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ズッキーニとなめこのさっと煮
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ズッキーニとなめこのさっと煮-レシピのメイン写真

ズッキーニとなめこのさっと煮

小世界
小世界 @p19727525

ズッキーニとなめこ。相性を試すために、煮物にしてみました。おいしい!
このレシピの生い立ち
手元にある食材。相性はどうだろう?
わからなかったらやってみる。
無難な煮物で試してみました。

ズッキーニとなめこ。相性を試すために、煮物にしてみました。おいしい!
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無難な煮物で試してみました。

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小世界
小世界 @p19727525

ズッキーニとなめこ。相性を試すために、煮物にしてみました。おいしい!
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無難な煮物で試してみました。

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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • なめこ 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • だし汁 400ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • 本みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは石突を切り、水洗いしてだしで煮ます。

    • ズッキーニとなめこのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは1センチの輪切り。油揚げは食べやすく切ります。

    • ズッキーニとなめこのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    材料をすべて加えてズッキーニが透き通るくらいまで(5~6分)煮ます。

    • ズッキーニとなめこのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    各自取り分けていただきました。

    • ズッキーニとなめこのさっと煮作り方4写真

コツ・ポイント

なめこは、しっかり火を通します。

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小世界
小世界 @p19727525
2019/05/12 19:33に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

煮物 なめこ ズッキーニ 油揚げ

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